夏日养生必备——玫瑰黑糖
黑糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压克扣汁炼制而成的结晶体。有丰盛的糖份、矿物质及甘醇酸。
不论是黑糖、黄糖、白糖、冰糖,起先的提炼作法都是相同的,之所以会成为不相同颜色、型态的糖,缘由在于终究精制与脱色的程度不相同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会由于纯度高而添加。
黑糖的成分所含物质丰盛,除了甜味外,还具有独树一格的格外风味,适宜运用在作法简略的料理上,才不会使滋味过火凌乱而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、黑糖糕、红茶、咖啡甜味皆淳厚共同。黄糖的风味与甜味居于中心,因而最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低,但由于甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地疏松的成效。
甘蔗富含多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是构成人体蛋白质、协助移风易俗、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对推动健康有一定的正面成效。未经过精粹的黑糖保留了较多甘蔗的营养成分,也愈加简略被人体消化吸收,因而能快速补偿体力、添加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其间不只富含可提供热能的碳水化合物,还富含人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
生姜成效:袪寒暖胃、减轻腹痛 适宜人群:适宜除糖尿病人外的全部人群;
玫瑰黑糖成效:和血行血,理气解郁 适宜人群:成年女性(包括少女)。
不起眼的传统黑糖随著健康观念的进步,摆脱了以往的老旧形象成为市场上盛行的抢手货,最首要的缘由在于它关于身体的健康有很大的协助,中医以为,黑糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,格外适于产妇、孩童及贫血者食用。
黑糖的长处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也便是我们俗称的温补。黑糖所富含的葡萄糖开释能量快,吸收利用率高,可以快速的补偿体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等疑问孩童,平日可恰当饮用黑糖水。受寒腹痛、例假来时易感冒的人,也可用黑糖姜汤祛寒。对老年体弱,格外是大病初愈的人,
黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,白叟恰当吃些黑糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
才者玫瑰黑糖
玫瑰之香优雅了中国东方,玫瑰之色温暖了近代女子,玫瑰之糖让女子更加舒畅。
云南禄丰,四季如春,气候潮湿,所产的黑皮甘蔗,知名度渊源流传,以禄丰黑皮甘蔗熬制而成的黑糖,其外形有着玫瑰巧克力一样的优雅,一次一块,好气色吃出来。
玫瑰自古就是百花中养颜圣品,近、远代都被众多女子追随。纯手工熬制、小火慢熬,传统18道熬制流程,块块吃、芳香醇厚,经期常饮,例假无忧。
一颗玫瑰黑糖、一段时光之味,喝一口,柔情蜜意尽显,长相伴,娇嫩容颜永随。