女性贫血怎么办?补血补气乌鸡汤的做法
贫血是一种很常见的疾病，特别是女性朋友，很容易患贫血疾病。患了贫血该怎么办呢？其实是可以通过食疗来缓解贫血病症。贫血患者吃什么比较好？
下面为贫血患者推荐6款食谱，一起来看看吧……
1.莲子桂圆
食材：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
烹饪方法：
1.先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，
2.与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，
3.煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2.鸡肝西红柿汤
食材：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0．5克。
烹饪方法：
1.先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。
2.净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
3.鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
3.红枣黑木耳
食材：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
烹饪方法：
1.先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，
2.放入小碗中，加水和冰糖适量，
3.将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
功效：具有补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
食材：猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。
烹饪方法：
1.先将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打入碗内。
2.再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，
3.约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打入鸡蛋，稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。
功效：具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。
5.当归乌鸡汤
食材：准备一只乌鸡、适量当归、一些调味即可；
烹饪方法：
1.首先将乌鸡洗净，当归、葱姜蒜等各种调味也洗净，切好备；
2.取出砂锅，将配料放置在锅底，乌鸡放在配料之上；
3.然后往锅中加入适量清水，开小火慢煮两小时作用；
4.等到鸡肉软烂后，加入适量调料即可起锅。
功效：当归这一味中药，补血活血的功效相当显著，和乌鸡这种补中益气的食材一起煲汤，可谓是珠联璧合，补血功效更为突出。
6.红糖糯米红枣粥
食材：只需要准备适量的红枣、红糖、糯米
烹饪方法：
1.首先将米淘净，红枣洗净，
2.在锅中加入适量清水，倒入糯米和红枣开火慢煮；
3.等到粥开始变得粘稠，糯米软烂之后，加入红糖搅拌均匀；
4.再煮几分钟后，即可起锅。
功效：红糖和红枣都是活血补血的佳品，再搭配上香甜软糯的糯米，不但口感绝佳，补血效果也相当可观。
这些食疗方式，简单易做营养美味，是贫血患者不能错过的补血良方。
